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助力抗疫:靈芝雞湯,美味營養

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發表時間:2021-03-06 14:46

千庫網_燉湯攝影圖_攝影圖編號93458-800.jpg主料:主料:赤靈芝30克,雞1只;

輔料:淮山20克,杞子10克,桂元肉15克,去核紅棗數粒;

調料:陳皮1/4個,羅漢果1/4個。

按照如下步驟去做:

(1)雞去皮洗凈,出水,備用。

(2)陳皮浸軟去果瓤。

(3)鍋中放適量的水,水滾后放入雞及放入其它材料,煲1小時45分鐘,放入桂元肉煲十五分鐘,即可調味飲用。

貼士:靈芝簡單用水沖一下。其它的藥材可以用水沖洗一下。

雞湯的做法有很多,而且雞湯非常有營養,但是加入幾片靈芝果然就是不同了,因為靈芝含有豐富的營養成分,在煲湯的過程中有效成分會慢慢的釋放出來,因此也會使靈芝雞湯不僅有營養,而且更美味,更是增強免疫力的一道美味雞湯,如果你也喜歡喝雞湯,不妨加入幾片靈芝,但是要注意不要加入過多,因為靈芝加太多了會導致雞湯的苦味,如果加入適量的靈芝就不同了。