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赤靈芝和紫靈芝有什么區別,各有什么優缺點?

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發表時間:2020-09-06 11:13

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靈芝是傳統滋補品,越來越受到消費者喜愛。但是面對常見的赤靈芝和紫靈芝哪個好?很多消費者卻難以分辨。

紫靈芝和赤靈芝外觀鑒別

  1. 紫芝的菌蓋紫褐色、紫黑色至近黑色,菌肉呈褐色,深褐色。

  2. 赤靈芝和紫芝的區分容易而明確,靈芝菌蓋紅褐色、淡黃褐色至黃褐色,菌肉呈淡白色,木材色或上層淡白色。

紫靈芝與赤靈芝口感分析

  1. 紫靈芝泡水后,喝起來有股木頭的味道,相對于赤靈芝而言。沒有其他的異味。

  2. 赤靈芝泡水后,因為其含有的靈芝酸中的1種味道十分苦澀,所以,泡水后喝起來很苦,而野生的吃靈芝味道偏澀。因而,有的朋友會添加一小勺的蜂蜜來調節一下口味。

赤靈芝和紫靈芝的功效與作用

赤芝味道極苦,就是因為其重要的藥用成分靈芝三萜類成分遠高于紫芝,而且赤芝還含有獨特的赤芝酸,這是紫芝沒有的成分。

有科研論文報道的檢測數據證明赤芝的多糖成分和有機鍺也顯著高于紫芝。

赤芝味極苦,紫芝味道微苦,有某些栽培紫芝甚至是甜的。干燥后長期裝于密閉的口袋中,當打開袋口時,紫芝會出現刺鼻的氣味,而赤芝不會。俗話說良藥苦口!根據苦味的強弱就可以直接判斷靈芝三萜類物質的含量。

赤靈芝著紫靈芝這兩個品種都是《中華人民共和國藥典》記載收錄的靈芝品種,因此,赤芝和紫芝都是法律認可的有確定治療作用的中藥材,而不是保健品。《中華人民共和國藥典》沒有收錄記載其他任何的靈芝品種或靈芝的其他產品,如靈芝孢子粉、松杉靈芝等等。

目前人工栽培最多的靈芝品種就是這兩種,但紫芝栽培相對容易得多,一般在15℃就能生長,赤芝要25℃才能生長,而夏季栽培菌類整體上比其他季節都難得多。

結語

綜上所敘:赤芝、紫芝是好東西,但是各有優缺點,要根據自身情況來選用。

部分商家者宣傳赤芝或者紫芝更優,那是商業原因引起的,不是真相。這就像某些人吹噓的靈芝孢子粉比子實體好一樣,但實際上孢子粉遠和靈芝子實體也是各有利弊。

另外特別提示:靈芝是好東西,人工栽培的赤芝和紫芝,以及其副產品靈芝孢子粉,差不多都是夏季栽培獲得的,而夏季正是病害、蟲害的高發季節,這些產品絕大多數都會有重金屬、殺蟲劑、殺菌劑殘留等問題,這些殘留可能也會影響健康。而靈芝類產品都是長期服用才有顯著效果的,所以一定要選擇正規企業生產的靈芝產品。